Kolagen to jedno z kluczowych białek budujących nasze ciało, odgrywające szczególnie ważną rolę w zdrowiu stawów. Jego głównym zadaniem jest zapewnienie elastyczności, wytrzymałości i regeneracji chrząstki stawowej, która chroni stawy przed uszkodzeniami i umożliwia ich sprawne funkcjonowanie. Wiemy, że kolagenu w chrząstce stawowej nie da się uzupełnić suplementacją. Na czym więc polega mechanizm działania peptydów kolagenu na stawy?
- Możliwym wyjaśnieniem zmniejszenia bólu stawów po spożyciu kolagenu może być fakt zwiększenia przez peptydy kolagenu syntezy kolagenu typu I, II, IV, proteoglikanów i elastyny w chrząstce stawowej, prawdopodobnie zmniejszając uszkodzenia tkanek i zmniejszając ból.
- Suplementacja peptydami kolagenowymi może wspomagać tworzenie cząsteczek macierzy pozakomórkowej, prowadząc do zwiększonej gęstości tkanki łącznej i regulacji metaloproteinaz macierzy.
- Ponadto peptydy kolagenowe mogą wykazywać właściwości przeciwzapalne, ponieważ jeden z właściwych dla niego aminokwas – glicyna – może hamować uwalnianie cytokin prozapalnych.
Potrzeba więcej badań na ludziach, aby lepiej zrozumieć mechanizmy regulacyjne hydrolizatu kolagenu.
